Нам понадобятсся такие продукты:

Первое-Оливковое масло 60 мл

второе-Мёд 3 ст. л.

третье-Лимон 2 шт.

четвертое-Цедра лимона 1 ст. л.

пятое-Соль 0,5 ч. л.

шестое-Перец черный молотый 0,5 ч. л.

седьмое-Куриная грудка 4 шт.

восьмое-Мука 1 ст.

девятое-Крахмал кукурузный 2 ст. л.

десятое-Цедра лимона 1 ч. л.

 

 

Маринад:

Смешать в миске оливковое масло с медом, соком лимонов, 1 ст. ложкой цедры и по 1/4 чайной ложке соли и перца.

Нарезать куриное филе кусочками и положить в закрывающийся пакет.

Добавить в него приготовленную смесь, потрясти пакет, чтобы филе покрылось маринадом, и убрать в холодильник на 1-2 часа.

Смешать в большой миске муку, кукурузный крахмал, 1 чайную ложку цедры и оставшиеся соль и перец. Тщательно перемешать.

Нагреть большую сковороду на средне-сильном огне. Добавить в нее 1 ст. ложку масла.

Обвалять куриное филе в мучной смеси и жарить на сковороде порциями, пока не подрумянится (по 3-4 минуты с каждой стороны). При необходимости добавлять в сковороду еще немного масла.

Подавать с рисом и подливой из нескольких ложек меда с лимонной цедрой.

 

Приятного аппетита Вам и вашим близким!!

 

                                                                               для вас do-it-yourself-best.net