Это цитата сообщения
LediLana Оригинальное сообщениеА-ля «Фарш по — французски»
А-ля "Мясо по — французски" с фаршем. Упрощенный вариант. Супер вкусно и сочно!
Отличная идея для ужина. Этот рецепт выручит, особенно когда нежданно нагрянули гости. Фарш готовится быстрее, чем мясо и всегда успевает пропечься. «Фарш по — французски» это просто находка😘👌
Готовим:
-
Картофель очистить, нарезать и уложив в форму для запекания,
-
посолить, полить 1-2 ложками растительного масла и
-
при 180 градусах выдержать в духовке 10-15 минут.
Тем временем подготовим наш фарш!
-
В 0,5 кг мясного фарша добавить:
-
1 тертый лук
-
1 красный перец и 1 зеленый перец (мелким кубиком режем)
-
Петрушку
-
1 ст ложка сладкой томатной пасты
-
Соль
-
Перец молотый
Далее выкладываем фарш на картофель, украшаем по желанию.
Можно украсить сверху помидорами и болгарским перцем.
Поливаем сверху немного растительным маслом.
Ставим форму в нагретую до 200 градусов духовку минут на 30.
Готовность блюда определяем по картофелю.
Подаем в горячем виде.
-
Вариант с луком и сыром: жарим репчатый лук, выкладываем сверху на картофель. Затем сверху фарш и в духовку на 20-30 мин.
-
А сыр натираем и выкладываем сверху на фарш - после того, как он пропечется в духовке 20 мин. Затем запекаем с сыром ещё 5-10 мин.