Ингредиенты:

— 500 г картофельного пюре
— 20 г сливочного масла
— 1 морковь
— 2 луковицы
— 2 зубчика чеснока
— 200 г пекинской капусты
— 1 яйцо
— 1 ст. рисовой муки
— Приправа «Травы Средиземноморья» от Kamis по вкусу
— соль по вкусу
— «Хрустящая панировка к птице» от Kamis
— растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Взбить картофельное пюре со сливочным маслом и солью.
2. Натереть морковь и лук, пропустить чеснок через пресс, пекинскую капусту измельчить в блендере.
3. Смешать все с пюре, добавить яйцо и приправу «Травы Средиземноморья» от Kamis, перемешать.
4. Добавить столько муки, сколько понадобится для того, чтобы из фарша можно было формировать котлеты.
5. Обвалять котлеты в «Хрустящей панировке к птице» и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.