Оладьи с яблоками

[760x570]

Оладьи с яблоками – рецепт русской кухни. Оладьи готовят со свежими или сушеными яблоками. Сушеные яблоки предварительно необходимо замочить в теплой воде как минимум на сутки.

Ингредиенты блюда: 

• Кефир – 500 г
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 320 г
• Яблоки – 2 шт.
• Сода – 1 ч.л.
• Сахар – 50 г
• Соль

Рецепт приготовления: 

Для приготовления оладьей с яблоками кефир смешать с солью, сахаром, содой и яйцами. После постепенно вводить муку. Яблоки мелко нарезать и добавить в тесто. Дать тесту постоять 10-15 минут, а затем выкладывать при помощи столовой ложки на разогретую сковороду с растительным маслом. Выпекать оладьи под крышкой на среднем огне с двух сторон.