[показать]

Мясная подливка в мультиварке:

• Мясо (любое) – 300-400 грамм.
• Лук – 1 штука.
• Большая морковь – 1 штука.
• Томатная паста – 4 столовых ложки.
• Мука – 3 столовых ложки.
• Растительное масло – 2 столовых ложки.
• Чеснок – 2 дольки.
• Соль, перец, приправы – по вкусу.

Способ приготовления мясной подливки в мультиварке:

1. Помойте и очистите овощи. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на терке.
2. Обжарьте овощи в мультиварке на программе «Выпечка» в течение 20 минут.
3. Положите к овощам мелко нарезанное мясо и обжаривайте еще около 20 минут.
4. Добавьте в чашу муку, томатную пасту, соль, приправы и хорошо перемешайте. Залейте двумя стаканами теплой (!!!) воды, еще раз перемешайте.
5. Включите мультиварку не режим «Тушение» на один час.
6. В конце приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок.

Грибная подливка в мультиварке

• Свежие шампиньоны – 400 грамм.
• Лук – 1 штука.
• Сливки 10% – 500 мл.
• Мука – 2 столовых ложки.
• Сливочное масло – 2 столовых ложки.
• Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления грибной подливки в мультиварке:

1. Промойте грибы от земли, нарежьте не крупными кусочками.
2. Луковицу очистите и мелко нашинкуйте.
3. Обжаривайте лук с грибами со сливочным маслом в мультиварке на программе «Выпечка» в течение 20 минут.
4. Нагрейте сливки на плите.
5. Добавьте муку к грибам и перемешайте.
6. Залейте грибы подогретыми сливками, посолите, слегка поперчите.
7. Включите режим «Тушение» на один час.

В грибную подливку не нужно добавлять никаких специй, так как они перебьют насыщенный грибной вкус.

Такие подливки подходят ко всем гарнирам: картофель, рис, макароны, гречневая каша будут прекрасно сочетаться с мясной и грибной подливками. Грибной соус можно подавать  к запеченному мясу или курице. Подливка в мультиварке – это совершенно несложное блюдо. Вы можете смело включать его в свое повседневное меню. Приятного аппетита!