Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Сегодня у меня на обед "Грибной суп с фрикадельками" В МУЛЬТИВАРКЕ.
Предлагаю вашему внимаю более необычный рецепт супа с фрикадельками в мультиварке.
От ароматного супа с грибным вкусом отказаться просто невозможно! В нежном бульоне плавают мягкие фрикадельки и кусочки грибов — замечательный обед для всей семьи. Такой обед подойдет для настоящих гурманов,которые ценят и любят необычные блюда.
Ингредиенты:
Окорочка- 1 кг (отделить мякоть на фарш, а остальное пойдет на бульон, который поставьте варить, пока идет подготовка ингредиентов)
Куриный фарш — 500 г (мясо+пучок зеленого лука+1 яйцо+соль+перец и немного крахмала)
Картофель — 6 шт (нарезать соломкой)
Лук репчатый — 2 шт (полукольцами)
Грибы (у меня были белые сушенные, которые заранее замочила)
Морковь — 1 шт (потереть на крупной терке)
Укроп, петрушка, любые специи на ваш вкус
Бульон куриный - количество в зависимости от вместимости.
Приготовление:
В режиме "Жарка" или "Выпечка" обжарить лук с морковью, к ним добавить порезанные грибы и припустить. Залить процеженным бульоном (у меня он был горячим), добавить фрикадельки и картофель. Поставить на режим "Суп". За 10 минут до окончания приготовления добавляем специи и укроп. Преимуществом приготовления блюд в мультиварке является возможность закладывания в кастрюлю всех ингредиентов одновременно, так как ничего не разварится. В случае, если суп сильно кипит, можно открыть крышку мультиварки. После сигнала можно подержать суп на подогреве. Правда я ждать не стала... такой шел грибной аромат... не передать словами. При желании можно добавить сметану в тарелку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Серия сообщений "Рецепты для мультиварки":Рецепты для мультиварки:Часть 1 - Моё первое блюдо в мультиварке: Копченая грудинка.
Часть 2 - Продолжаю эксперементировать))) Куриные бедрышки в мультиварке с картофелем в соевом соусе.
Часть 3 - Сегодня у меня на обед "Грибной суп с фрикадельками" В МУЛЬТИВАРКЕ.