[320x480]

 

Время приготовления: 60 минут + маринование

Порций: 4-6

 

 

 

Вам потребуется:

 

Курица или куриные бедра 1,5 кг

чеснок в шелухе 10 долек

 

Соус-маринад :

 

1 ст.л дижонской горчицы с семенами

1.5 ч.л молотая паприка

1 ч.л куркума

2 ст.л домашний майонез

2 ст.л натуральный йогурт

1 ст.л мёд

1 ст.л лимонный сок

соль,черный молотый перец по вкусу

 

Как готовить:

 

1. Смешать в миске все ингредиенты для соуса.

 

2. Курицу порубить на 4 части,посолить.Положить куриное мясо в маринад на 1-2 часа.

 

3. В чугунную сковороду или в обычную,положить куриное мясо.Подлить по бокам 1/4 ст воды.Сверху положить дольки чеснока в шелухе.

 

4. Закрыть сковороду фольгой и запечь в духовке при температуре 250 градусов,40-45 минут.После фольгу убрать,подрумянить курицу.Посыпать зеленью!

 

Приятного аппетита!

 

[320x480]