Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Чебуреки с сыром - вкусные и быстрые.

Чебуреки с сыром

[375x250]

Состав:

мука - 3 стакана
теплая вода - 1 стакан
немного соли
сливочное масло для смазывания

начинка:

брынза - 150 г
1 пучок зелени любой
соль

Способ приготовления:
Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой, дать постоять 15 мин. Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром. Готовое тесто разделить на 8 частей, каждую раскатать, растягивая, в тонкую лепешку. На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной лепешки, края теста соединить. Выпекать чебуреки на сухой горячей сковородке, затем смазать маслом и сложить горкой.
Источник