[показать]

• Картофель вареный - 4 шт
• Сыр твердый - 100 гр
• Колбаса вареная - 150 гр
• Лук зеленый
• Соль
• Перец
• Яйцо -2 шт
• Мука-1 ст.ложка
• растительное масло

Шаг 1. Вареный картофель трем на крупной терке (можно с вечера от варить).

[показать]

Шаг 2. Сыр и колбасу трем на крупной терке и добавляем к картошке (также можно с вечера приготовить, сложив в контейнере).

[показать]

Шаг 3. Зеленый лук мелко режем.

[показать]

Шаг 4. Добавляем яйца. Солим, перчим.

[показать]

Шаг 5. Все смешиваем и добавляем муку.

[показать]

Шаг 6. Слегка влажными руками формируем биточки и обваливаем их в муке.

[показать]

Шаг 7. На разогретой сковороде с маслом обжариваем биточки с двух сторон до золотистой корочки.

[показать]

Шаг 8. Вкусный картофельные биточки подаем со сметаной.

Приятного аппетита!