Для приготовления нам нужно:

- рыба – 400 г;
- крупа гречневая – 50 г;
- лук – 30 г;
- морковь – 30 г;
- лимон – 1-2 дольки;
- зелень, соль, приправы.

Приступаем к приготовлению:

Отделяем рыбу от кости и ставим вариться в подсоленной воде. Через три минуты того как находится в кипятке добавляем промытую крупу. После готовности крупы высыпаем в кастрюлю измельченные лук, морковь.
Снимаем с огня сразу же, как только суп закипел. Посыпаем рыбный суп сверху зеленью, для пикантности добавляем лимонную дольку прямо в тарелку.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot