Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Блинчики "Буренка"

Мне очень понравились)

[640x480]
 

Состав

- мука – 1,5-2 стакана;

- молоко – 500 мл;

куриные яйца – 3 шт.;

- сахарный песок – 5 стол. ложек + 2-3 чайн. ложки в шоколадное тесто;

- растительное масло – 1-2 стол. ложки;

- какао-порошок – 2-3 стол. ложки;

1. Делаем светлое тесто.

Для этого взбиваем куриные яйца с солью и сахарным песком.

2. Добавляем молоко.

3. Засыпаем муку и все перемешиваем.

4. В тесто вливаем растительное масло и снова перемешиваем.

5. Теперь готовим шоколадное тесто. Для этого в стакан отливаем белое тесто и к нему добавляем какао-порошок и пару чайных ложек сахарного песка. Все хорошо размешиваем.

6. Далее выпекаем блины. Для этого наливаем белое тесто на раскаленную сковороду, а поверх теста, делаем чайной ложкой пятнышки шоколадным тестом.

7. Складываем готовые блинчики стопкой, промазывая каждый блин сливочным маслом. Блинчики «Буренка» очень порадуют ваших детишек и разнообразят меню своей оригинальностью.

Приятного Вам аппетита!