Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Овощной салат с рыбой горячего копчения
Салат из свежих овощей с яйцом и рыбой горячего копчения. У такой рыбки более нежный вкус (варено-прикопченый) и она очень подходит для салатов.
Из чего готовить:
Рыба горячего копчения – 200г
Огурец свежий – 1 шт.
Листья салата – 3-4 листа
Помидор – 1 шт.
Лук зеленый – 2 шт.
Яйца вареные – 2 шт.
Зелень петрушки – 2 веточки
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное – 2 ст. ложки
Приготовление
Мелко порезать зеленый лук. Более крупно порезать листья салата. Огурец порезать тонкими половинками кружочков. Рыбу очистить от кожи и костей и порезать небольшими кусочками. Смешать все, посолить, поперчить и заправить маслом. Выложить в салатницу.
Сверху положить порезанные дольками помидоры и яйца, посыпать мелкими листиками петрушки.
Приятного аппетита!