[показать]

1 большая картофелина
3-4 ст.л. растительного масла
соль, перец

Картофель нарезать очень тонкими ломтиками, залить маслом и хорошо перемешать, чтобы все ломтики были покрыты маслом. Посолить, поперчить и снова все перемешать.

Духовку разогреть до 200 градусов. Картофель выложить на противень в один слой и запекать 15 минут до золотистого цвета. Достать и снова посолить и поперчить. Выложить на решетку для остывания.

спасибо aylo  за рецепт