Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Бомбочки из фарша с сюрпризом
Ингредиенты к рецепту «Бомбочки из фарша с сюрпризом»:
|
0.5 шт.
Лук репчатый |
4 ст. л.
Панировочные сухари |
|
0.5 шт.
Перец сладкий |
800 г
Свиной фарш |
|
2 щепотка
Смесь перцев |
2 щепотка
Соль |
|
1 ст. л.
Соус Вустерский |
1 пучок
Укроп свежий |
|
2 зубчик
Чеснок |
4 шт.
Яйца куриные |
Котлетки с сюрпризом
По сути, бомбочки — это обыкновенные котлеты из обыкновенного фарша. Но весь смак в том, что разрезая бомбочку, нас ожидает сюрприз — яйцо! Вкусно и сытно.
Фарш можно использовать любой: свиной, как у меня, свино-говяжий, куриный.
Это блюдо я всегда готовила в форме кекса, а потом нарезала порционно. В этот раз решила сделать в форме котлет. Но из-за того, что яйца добавляю куриные, это получаются самые настоящие бомбочки: такому куску и сердце радуется!
Всем приятного аппетита!
Приготовление блюда по рецепту «Бомбочки из фарша с сюрпризом»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления нам понадобятся: соус Вустерский, фарш свиной, лук, смесь перцев, соль, укроп, перец болгарский (у меня замороженный).
[300x200]
Шаг 4
Яйца отварим, очистим. У меня были уже варёные яйца. Из фарша сформируем лепёшку, выкладываем на неё яйцо...
[300x200]
Шаг 8
Так же поступаем с остальными бомбочками. Запекаем в духовке при температуре 180ºC 4 минут.