Красивая праздничная выпечка с вишней. Да , занимает много времени , но ,поверьте - она этого стоит .

 







 

 

Черные коржи

200 мл сметаны , 150 г сахара , 3 ст. ложки какао , 1 ч.ложка аммония , 6 желтков , 2 ст. муки .

Печь 2 коржа при 180 град.

Рулеты

На 1 рулет - 2 белка взбить в крепкую пену , подсыпая 2 ст.ложки сахара . Ввести