Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Пища, с которой не расстаюсь: несколько баклажан кладу в электро духовку, обжигаю в течении 15 мин, затем складываю в раковину и ставлю на них гнёт. Любители баклажан знают, что таким образом из них выходит горечь. Чищу и складываю в миску, сюда же добавляю соль, перец, оливковое масло и очищенные от кожуры лимоны - всё остальное делает блендер и поверьте, что эти баклажаны займут достойное место на Вашем столе!