[700x466]

Приготовлено по рецепту Ксюшеллы с сайта Поваренок. Восхитительная простота!

сыворотка 1 стакан
мука 3 стакана (примерно)
сахар 1 ч/л
соль 1 ч/л
сода 1 ч/л
масло растительное 1 ст/л

начинка
оливки и маслины - горсть
сыр 50 гр
творог 250 гр
зелень по вкусу
чеснок 2 зуб.
соль, перец - по вкусу
замесить тесто, для начинки все ингредиенты измельчить в блендере
Разделить тесто на 16 шариков, каждый шарик раскатать в лепешку. 8 лепешек намазать начинкой, другими лепешками - накрыть сверху и защипнуть края. Осторожно примять руками и чуть раскатать скалкой. Поджарить все 8 лепешек с двух сторон.