КЕКС С ИЗЮМОМ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

⠀ ▪️250г. муки ▪️150 г. сахара

▪️130 мл. кефира

▪️100 г. сливочного масла

▪️2 яйца ▪️10 г. разрыхлителя

▪️1 ч.л. ванильного сахара

▪️небольшая щепотка соли

▪️100 г. изюма (по желанию)

▪️цедра небольшого лимона (по желанию)

⠀ Приготовление:

⠀Яйца взбиваем с сахаром,

ванильным сахаром и солью,

добавляем растопленное сливочное масло и кефир,

перемешать ⠀

Просеять муку и разрыхлитель,

перемешать добавить изюм

предварительно запаренный в кипятке на 10 минут

(воду слить, а изюм немного обсыпать мукой )

По желанию добавит цедры лимона

⠀ Выпекать при 180с, 30-40 минут

готовность проверить шпажкой

Приятного аппетита ❤️

Мировой повар | GIF рецепты