Это цитата сообщения женя_масальская Оригинальное сообщение
Кексы с яблоками, простой рецепт
Кексы с яблоками, простой рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ
____
мука - 200 гр.,куриные яйца - 2 шт.,яблоки - 2 шт.,сахар - 150 гр.,сливочное масло - 120 гр.,молоко - 50 мл.,разрыхлитель теста - 1 ч.л.,ванильный сахар - ½ ч.л.,лимонный сок - 1 ст.л.,щепотка соли
В миску влить куриные яйца, добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли, всё взбить до пышной массы.
Влить молоко и растопленное сливочное масло и продолжать взбивать.
После чего всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать пульсирующими движениями миксера до получения однородной массы.
Яблоки помыть, очистить от семян и нарезать тонкими пластинками.
Переложить дольки в миску, полить лимонным соком и влить воду, так чтобы яблоки были в жидкости.
Поставить в микроволновку на 2-3 минуты( всё зависит от мощности микроволновки).
В силиконовые формочки распределить тесто и в каждую вставить дольки яблок.
Ставить в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 30-35 минут для выпекания.
Готовые кексы вынуть из формочек и подать к чаю.
Всем приятного чаепития!
____________
