• Авторизация
Дневник Lorshik40 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ароматные котлетки с сыром в беконе 03-04-2013 15:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение

Ароматные котлетки с сыром в беконе

[показать]

Источник: http://spb.restoran.ru/content/cookery/users/aroma...kotletki_s_syirom_v_bekone_78/

Ингредиенты

фарш свиной 400 гр

лук репчатый 1 шт

чеснок 2 зубчика

зелень (укроп, петрушка)

сыр 50 гр

белый хлеб 2 кусочка

яйцо 1 шт

бекон в нарезке 200 гр

соль, перец по вкусу

сливки 10%

Шаг 1

В фарш добавить соль, перец, яйцо, измельчённый репчатый лук. Белый хлеб размочить в сливках.

Шаг 2

Размоченный белый хлеб соединить с фаршем и хорошо перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 3

Зелень и сыр добавить к фаршу. Всё хорошо перемешать. Подготовить полоски бекона.

Шаг 4

Сформировать из фарша небольшие шарики.

Шаг 5

Из шариков сформировать плоские котлетки. Обернуть наши котлетки крест -накрест полосками бекона.

Шаг 6

Разогреть в сковороде масло. На сильном огне обжарить котлетки по 3-4 минуты с каждой стороны. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь, готовить котлетки на медленном огне ещё 10-15 минут.

Шаг 7

Подать котлетки в беконе с любым гарниром.

Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ароматные котлетки с сыром в беконе | Lorshik40 - Дневник LARISA_LEBEDEVA | Лента друзей Lorshik40 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»