Рис с укропом, чесноком и зеленым луком
«Даже самый привычный рис, приобретет новые оттенки вкуса, если готовить его с пряностями и большим количеством зелени.»
Что нужно:
1 стакан риса,2 стакана горячей воды, пучок укропа, пучок зеленого лука,
1 зубчик чеснока, 25 г сливочного масла,соль
Что делать:
В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло, положите разрезанный пополам зубчик чеснока и стакан риса, перемешивайте 30 сек. Затем влейте горячую воду, убавьте огонь до минимума и оставьте под крышкой на 15 мин.
Мелко нарубите укроп и зеленый лук. Когда рис будет готов, снимите сковороду с огня, добавьте зелень и немного сливочного масла, посолите и перемешайте.
http://www.gastronom.ru/recipe/17232/ris-s-ukropom-chesnokom-i-zelenym-lukom