Это цитата сообщения
Basja_U Оригинальное сообщениеКЕКС
[700x523]
Ингредиенты:
125 г сливочного масла
125 г сахара
2 яйца
200 г муки
50 г молотого миндаля
0.5 ч.л. разрыхлителя
соль
40 мл молока
40 г цукатов апельсина и лимона
30 г вяленой клюквы
30 г изюма
Приготовление:
Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить по одному яйца, каждый раз хорошо взбить после докабления.
Всыпать муку, молотый миндаль, соль и разрыхлитель.
Сухофрукты лучше замочить в ликере, но у меня его не было.
В конце добавить в тесто сухофрукты, перемешать. Выложить в форму.
Выпекать при 180С 50 минут.