Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Сильное антипригарное покрытие. Съедобное

Все делается очень просто. Необходимо запастись одним стаканом муки, одним стаканом кулинарного жира или топленого масла и таким же количеством растительного масла. Ну и миксер нужен, чтобы все это дело перемешать.

Сначала на малых оборотах смешиваем все в грубую, комковатую, страшненького цвета субстанцию. Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения массы в 2 раза. Крем станет белоснежно-серебристого цвета. Если получится жидковато, добавьте муки. Консистенция – до устойчивых пиков.
Затем полученную смесь нужно разложить по банкам. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике. Кстати, хранится она долго, до года.

Используется антипригарная смесь так: кисточкой наносим тонкий слой на любые поверхности – противни, кондитерские или хлебные формы, сковородки и прочее.
Можно использовать для запекания мяса и рыбы, для выпечки – да для всего!
Я и силиконовые формы смазываю этим составом, ибо из-за их чрезвычайной «фигуристости» извлечь без потерь какой-нибудь мудреный кекс не всегда удается.
Такое «покрытие» никогда не горит, легко и чисто смывается, и не оставляет следов на корочке самих изделий. Просто чудо, попробуйте!

Серия сообщений "Кухонные секреты":

Часть 1 - Выхаживаем сковородки
Часть 2 - Нет денег на "Comet"? Чистим плиту легко!
Часть 3 - Сильное антипригарное покрытие. Съедобное
Часть 4 - Посудная энциклопедия, или Что «по вкусу» вашей посуде?
Часть 5 - Органическое склеивание
...
Часть 15 - Как очистить до блеска серебро или мельхиор
Часть 16 - Что и где не следует хранить? Советы хозяйкам. Кухня
Часть 17 - Хитрости для микроволновки