[500x375]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто: 0,5 кефира, 0,5 простокваши, 2 яйца, соль, сахар, сода 2 ч.л, 1 кг муки;

Начинка: мясо, лук;

Масло подсолнечное для обжаривания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  

Приготовление теста: Смешать кефир и простоквашу и чуть подогреть ,  добавить  яйца, соль, сахар, муку и соду. Замесить тесто и поставить на 20-30 минут.

Для начинки: мясо отварить и перекрутить на мясорубку, к нему добавить жареный лук, который так же перекрутить. Начинить пирожки начинкой и обжаривать на сковороде с двух сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!