Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Тыквенный день - очень вкусные сок и пирог

[400x] [400x]
Сок делала на пробу, на маленькой соковыжималке. На кружку ушла долька тыквы (как арбуз режем), 2 яблока и неполный апельсин (пару долек съели). Это ОЧЕНЬ вкусно! Особенно, если учесть, что тыкву мы "не очень".

Восторг домашних меня окрылил, спекла быстрый пирог. Начинка: тыква и 2 яблока. Тесто:
100 гр маргарина растопила, немного остыл
0,5 стакана сахара
2 яйца (иногда 1 яйцо + ложка крахмала) - все перемешала
Муки стакан (на глазок), сделала в муке ямку, туда 1/4 ч.л. соды. Погасила уксусом - сегодня яблочным, когда есть лимон - соком.
[400x] [400x]
Тесто перемешала, добавила яблоки и тыкву. Старую толстостенную сковородку (люблю в ней печь) смазала маргарином и присыпала мукой - 100% не пристанет.
[400x] [400x]
Пирог минут 10 пекла при высокой Т*, потом минут 10 при 100* и выключила
[400x] [400x]
Тоже уже попробовали - отлично. На кусочке сверху - солнце.

Сок сделаем на большой соковыжималке на зиму - очень вкусный!