Кремлевская диета
Основопологающим принципом кремлевской диеты является ежедневный количественный контроль потребления углеводов.
- Для желающих быстро похудеть, дневной дневной рацион не должен превышать 40 У.Е.
- Для желающих набрать вес, дневной дневной рацион должен превышать 60 У.Е.
- Для желающих удержать достигнутый вес, дневной рацион должен быть равен 60 У.Е.
Подобрать ежедневный рацион Вы сможете руководствуясь нашими таблицами кремлевской диеты. Напоминаем, 1 У.Е. равен 1гр углеводов в 100 гр продукта.
Однако, есть у кремлевской диеты и противопоказания. Тем людям, у кого есть хронические заболевания, особенно сердца, сосудов, желудка, надо обязательно согласовать ваше новое меню с лечащим врачом. Не рекомендуется садиться на кремлевскую диету людям с болезнями почек и беременным женщинам.
Считайте каллории и думайте,что кушаете!
Полная таблица кремлевской диеты, готовые блюда
Первые блюда
| Борщ |
4,0
|
| Борщ из свежей капусты и картошки |
5,5
|
| Борщ украинский |
6,5
|
| Бульон куриный |
0,0
|
| Бульон мясной |
0,0
|
| Окрошка мясная на квасе |
6,0
|
| Окрошка мясная на кефире |
4,0
|
| Рассольник домашний |
6,0
|
| Свекольник холодный |
6,0
|
| Солянка мясная |
1,5
|
| Солянка грибная |
1,5
|
| Суп гороховый |
5,0
|
| Суп из свежих фруктов |
12,0
|
| Суп картофельный |
8,0
|
| Суп картофельный с перловкой |
6,5
|
| Суп-лапша |
6,0
|
| Суп молочный с капустой |
7,0
|
| Суп молочный с макаронами |
8,0
|
| Суп молочный с рисом |
7,5
|
| Суп молочный с тыквой и манкой |
5,5
|
| Суп перловый с грибами |
6,5
|
| Суп-пюре из моркови |
4,5
|
| Суп пшенный с мясом |
6,5
|
| Суп пшенный с черносливом |
8,0
|
| Суп рисовый |
6,0
|
| Суп сельдереевый |
3,0
|
| Суп фасолевый |
7,0
|
| Суп-харчо с мясом |
5,5
|
| Щи из щавеля |
2,0
|
| Щи из свежей капусты |
2,0
|
| Щи из квашеной капусты |
2,0
|
Мясные блюда
| Азу из говядины |
10,0
|
| Антрекот |
0,0
|
| Баранина, говядина, свинина, курица - жаренные |
0,0
|
| Баранина, говядина, свинина, курица - отварные |
0,0
|
| Баранина, говядина, свинина, курица - тушеные |
3,5
|
| Бефстроганов |
6,0
|
| Биточки паровые |
9,0
|
| Биточки с рисом |
18,0
|
| Бифштекс |
0,0
|
| Бифштекс рубленый |
0,0
|
| Бифштекс с яйцом |
0,5
|
| Блинчики с мясом |
16,0
|
| Голубцы с мясом и рисом |
8,0
|
| "Ежики" с рисом |
15,0
|
| Жаркое по-домашнему |
10,0
|
| Зразы рубленые |
13,0
|
| Кабачки, фаршированные мясом и рисом |
10,0
|
| Котлеты отбивные |
9,0
|
| Котлеты рубленые |
13,0
|
| Мозги отварные |
0,0
|
| Мозги жареные в яйце |
4,0
|
| Мясо духовое |
10,0
|
| Оладьи из печени |
10,0
|
| Пельмени отварные |
13,0
|
| Пельмени жареные |
14,0
|
| Перец, фаршированный мясом и рисом |
10,0
|
| Печень по-строгановски |
8,0
|
| Пирожки с мясом и луком |
35,0
|
| Плов |
18,0
|
| Поджарка |
4,0
|
| Почки по-русски |
11,0
|
| Почки тушеные |
5,0
|
| Рагу |
8,0
|
| Расстегаи с мясом и луком |
36,0
|
| Ромштекс |
8,5
|
| Рулет мясной |
8,0
|
| Рыба - отварная, жареная, копченая, соленая, вяленая |
0,0
|
| Рыба жаренная в яйце |
6,0
|
| Тефтели мясные с рисом |
14,0
|
| Шашлык |
0,0
|
| Шницель отбивной |
9,0
|
| Эскалоп |
0,0
|
| Язык отварной |
0,0
|
Каши
| Геркулесовая жидкая |
10,0
|
| Гречневая вязкая |
14,0
|
| Гречневая рассыпчатая |
30,0
|
| Манная вязкая |
16,0
|
| Овсяная жидкая |
11,0
|
| Перловая вязкая |
16,0
|
| Пшенная вязкая |
16,0
|
| Пшенная рассыпчатая |
26,0
|
| Рисовая вязкая |
17,0
|
| Рисовая рассыпчатая |
25,0
|
| Ячневая вязкая |
16,0
|
| Ячневая рассыпчатая |
23,0
|
| Каша из тыквы |
15,5
|
| Котлеты манные |
20,0
|
| Крупеник гречневый |
21,0
|
Овощные блюда
| Баклажаны жареные |
5,0
|
| Винегрет |
8,0
|
| Голубцы овощные |
7,5
|
| Горох отварной |
20,0
|
| Драники картофельные |
19,0
|
| Зразы картофельные |
20,0
|
| Запеканка капустная |
13,5
|
| Икра кабачковая |
7,5
|
| Икра свекольная |
12,0
|
| Кабачки отварные |
4,0
|
| Кабачки, тушенные в сметане |
6,0
|
| Капуста жареная |
5,0
|
| Капуста квашеная |
5,0
|
| Капуста отварная |
5,0
|
| Капуста тушенная |
9,0
|
| Картошка отварная |
16,0
|
| Картошка, тушенная с грибами |
13,0
|
| Картошка, запеченная в сметанном соусе |
14,0
|
| Картошка пюре |
15,0
|
| Картошка, жаренная кусочками |
24,0
|
| Картошка во фритюре |
30,0
|
| Котлеты капустные |
15,0
|
| Котлеты картофельные |
22,0
|
| Котлеты морковные |
19,0
|
| Котлеты свекольные |
24,0
|
| Морковь отварная |
6,5
|
| Оладьи из тыквы |
19,0
|
| Пудинг морковный |
14,0
|
| Пюре из моркови |
8,0
|
| Редька с маслом |
6,5
|
| Свекла с сыром и чесноком |
7,0
|
| Свекла тушенная |
10,0
|
| Свекла, тушенная с яблоками |
10,5
|
| Суфле морковное |
11,0
|
| Тыква отварная |
4,0
|
| Рагу овощное |
10,0
|
| Шницель из капусты |
11,5
|
Другие блюда
| Блины |
32,0
|
| Вареники |
16,0
|
| Вареники "ленивые" |
14,0
|
| Галушки |
20,0
|
| Грибы, жаренные в сметане |
3,0
|
| Запеканка творожная |
14,0
|
| Запеканка рисовая |
20,0
|
| Икра грибная |
6,5
|
| Лапшевник с творогом |
20,0
|
| Макароны отварные |
20,0
|
| Макароны, запеченные с яйцом |
15,0
|
| Оладьи |
32,0
|
| Пудинг рисовый |
32,0
|
| Сырники творожные |
18,0
|
Молочные продукты
Продукты (100г) |
У.Е.
|
| Брынза |
0 - 0,5
|
| Йогурт несладкий 1,5% - 6% жирности |
3,5
|
| Йогурт сладкий |
8,5
|
| Йогурт плодово-ягодный |
14
|
| Йогурты с фруктовыми добавками |
16
|
| Какао со сгущенным молоком и сахаром (консерв.) |
52
|
| Кофе со сгущенным молоком и сахаром (консерв.) |
53
|
| Кефир нежирный до 2,5% жирности |
4
|
| Кумыс из коровьего молока |
6,3
|
| Кумыс из кобыльего молока |
5
|
| Майонез столовый |
2,6-5
|
| Маргарин |
1
|
| Масло сладко-сливочное несоленое «33 коровы» |
0,8
|
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» |
0,8
|
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» |
1
|
| Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» |
1,3
|
| Масло топленное |
0
|
| Молоко пастеризованное нежирное |
4,9
|
| Молоко стерилизованное 1,5%-2,5% жирности |
4,8
|
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности |
4,7
|
| Молоко топленное нежирное |
5
|
| Молоко топленное 1% жирности |
4,8
|
| Молоко топленное 4% жирности |
4,7
|
| Молоко сухое «Смоленское» 15% жирности |
45
|
| Молоко сухое 25% жирности |
39
|
| Молоко сгущенное с сахаром (консерв.) |
55
|
| Молоко сгущенное стерилизованное (консерв.) |
10
|
| Простокваша нежирная |
3,8
|
| Простокваша 1%-2,5% жирности |
4,1
|
| Ряженка |
4,2
|
| Сливки 8%-10% жирности |
4,5
|
| Сливки 20% жирности |
4
|
| Сливки 25% жирности |
3,9
|
| Сливки 35% жирности |
3,2
|
| Сыр домашний нежирный |
1,5
|
| Сыр домашний 4% жирности |
1,5
|
| Сыр Адыгейский |
1,5
|
| Сыр Бийский |
0
|
| Сыр Голландский |
0
|
| Сыр Колбасный (копченный) |
4
|
| Сыр Костромской |
0
|
| Сыр Костромской (плавленный) |
2,5
|
| Сыр Латвийский |
0
|
| Сыр Пошехонский |
0
|
| Сыр Прибалтийский |
0
|
| Сыр Рокфор |
0
|
| Сыр Российский |
0
|
| Сыр Российский (плавленный) |
2,5
|
| Сыр Сулугуни |
0,5
|
| Сыр Угличский |
0
|
| Сыр Швейцарский |
0
|
| Сыр Чеддер |
0
|
| Сыр Ярославский |
0
|
| Сырки творожные сладкие 8% жирности |
12
|
| Сырки творожные сладкие с ванилином 16% жирности |
9,5
|
| Сырки творожные детские 23% жирности |
19
|
| Сырки глазированные с ванилином |
33
|
| Тан (айран) |
1,5-2,5
|
| Творог нежирный |
3,3
|
| Творог мягкий диетический нежирный |
3,3
|
| Творог 2%-5% жирности |
3
|
| Творог 18% жирности |
2,8
|
| Творог мягкий диетический 4% жирности |
3
|
| Творожная масса сладкая с ванилином 16% жирности |
9,5
|
| Творожная масса сладкая 8% жирности |
12
|
| Творожная масса сладкая с ванилином 20% жирности |
15
|
| Творожная масса сладкая с изюмом 23% жирности |
27
|
| Творожная масса сладкая с курагой |
29
|
Меню кремлевской диеты на неделю
Это примерное меню кремлевской диеты на неделю, чтобы Вы могли ориентироваться и в дальнейшем составлять свое. Можете менять, добавлять, вообще заменять блюда в зависимости от вкуса. Главнее - соблюдать принцип кремлевской диеты - менее 40 у.е. в день.
Только начавшим применять кремлевскую диету не рекомендуется добавлять в первые блюда картошку, крупы и вермишель. Также не используйте их в виде гарниров ко вторым блюдам. Мясо, рыбу лучше есть с oвощами.
Приблизившись к идеальному весу, потихоньку будете добавляйте и картошечку, и крупы.
П О Н Е Д Е Л Ь Н И К
Завтрак
Сыр, 100 г — 1 у.е. Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 1 у.е. Кофе, чай без сахара - 0 у.е.
Обед
Салат овощной с шампиньонами, 150 г – 6 у.е. Сельдереевый суп, 250 г - 8 у.е. Бифштекс - 0 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
Полдник
Орехи грецкие, 50 г - 6 у.е.
Ужин
Помидор средний - 6 у.е. Курица отварная, 200 г - 0 у.е.
ИТОГО: 28 у.е.
В Т О Р Н И К
Завтрак
Творог, 150 г - 5 у.е. 2 вареных яйца, фаршированных грибами - 1 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
Обед
Салат овощной с маслом, 100 г - 4 у.е. Щи с мясом и сметаной, 250 г - 6 у.е. Шашлык, 100 г - 0 у.е. Чай, кофе без сахара- 0 у.е.
Полдник
Сыр. 200 г - 2 у.е.
Ужин
Капуста цветная отварная, 100 г - 5 у.е. Куриная грудка жареная - 0 у.е. Чай без сахара- 0 у.е.
ИТОГО: 23 у.е.
С Р Е Д А
Завтрак
3 сосиски отварные - 0 у.е. Баклажаны жареные, 100 г -5 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
Обед
Салат на капусты с маслом, 100 г - 5 у.е. Суп из плавленных сырков с овощами, 250 г – 6 у.е. Отбивная из нежирной свинины, 100 г - 0 у.е. Кофе без сахара - 0 у.е.
Полдник
10 оливок черных – 2 у.е.
Ужин
Помидор средний - 6 у.е. Рыба отварная, 200 г - 0 у.е. Стакан кефира - 6 у.е.
ИТОГО: 36 у.е.
Ч Е Т В Е Р Г
Завтрак
Салат из цветной капусты, 100 г - 5 у.е. 4 сосиски отварные – 3 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
Обед
Салат овощной с шампиньонами, 150г - 6 у.е. Бульон куриный, 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) - 5 у.е. Люля-кебаб из баранины, 100 г - 0 у.е. Кофе без сахара - 0 у.е.
Полдник
Сыр, 200 г - 2 у.е.
Ужин
Салат листовой, 200 г - 4 у.е. Рыба жареная, 200 г - 0 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
ИТОГО: 25 у.е.
П Я Т Н И Ц А
Завтрак
Омлет из 4-х яиц с тертым сыром – 3 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
Обед
Салат из тертой моркови, 100 г – 7 у.е. Сельдереевый суп, 250 г - 8 у.е. Эскалоп - 0 у.е.
Полдник
Арахис 30 г - 5 у.е.
Ужин
Вино сухое красное, 200 г – 2 у.е. Сыр, 100 г - 1 у.е. Рыба отварная, 200 г – 0 у.е. Салат листовой, 200 г – 4 у.е.
ИТОГО: 30 у.е.
С У Б Б О Т А
Завтрак
Сыр, 100 г - 1 у.е. Глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 очко. Чай зеленый без сахара – 0 у.е.
Обед
Салат из капусты со свеклой и подсолнечным маслом 100 г - 6 у.е. Уха, 250 г – 5 у.е. Курица жареная, 250 г – 5 у.е.
Полдник
Семечки тыквенные, 50 г – 6 у.е.
Ужин
Салат листовой, 100 г – 2 у.е. Рыба отварная, 200 г - 0 у.е. Стакан несладкого кефира – 10 у.е.
ИТОГО: 31 у.е.
В О С К Р Е С Е Н Ь Е
Завтрак
4 сосиски отварные – 3 у.е. Икра кабачковая, 100 г – 8 у.е.
Обед
Салат с огурцами, 100 г – 3 у.е. Солянка мясная, 250 г – 5 у.е. Курица-гриль, 200 г- 0 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
Полдник
Орехи грецкие, 30 г - 4 у.е.
Ужин
Помидор средний – 6 у.е. Мясо отварное, 200 г – 0 у.е. Стакан несладкого кефира – 10 у.е.
ИТОГО: 31 у.е.