[500x375]

Продукты:
200 г. маргарина (потереть на тёрке)
300 г. сметаны
4 стакана муки
соль
1 ч. л. соды(погасить)
ванилин
600 г. свежей вишни (без косточек)
или
300 г. изюма(без косточек)
300 г. кураги
200 г. чернослива, все эти компоненты отдельно пропустить через мясорубку, (лучше выставить крупную решётку)
грецкие орехи (поджарить, можно в духовке в скорлупе, затем наколоть, ножом измельчить, не в пыль, конечно)
конфитюр (можно джем)
плитка шоколада
для крема: 300 г. сливочного масла,
1 банка сгущенного молока,
ванилин
Приготовление:
Месим так, чтобы тесто было тугое, поставить на 1,5 ч. в холодильник,
делим на 15 частей,
из одной части раскатываем прямоугольник 30*10 см, кладем вишню, посыпаем сахаром или смазываем конфитюром, посыпаем орехами, раскладываем валиком изюм, пропущенный через мясорубку(или курагу, или чернослив), отступив от края прямоугольника, закрываем края, сворачиваем трубочкой. Таких трубочек получиться 15 штук.
Выкладываем на смазанный растительным маслом противень, ставим его в духовку, нагретую до 200 С, выпекаем до лёгкого зарумянивания. Выкладываем 5*4*3*2*1, слои смазываем кремом, торт посыпаем тёртым шоколадом. Можно и по чаёвничать!