Танцы от плиты и до компа!!!Закуска постоянно фигурирует у кого нибудь в рецептах я решила не отставать и  приготовить .

[показать]

Свежие помидоры - 0,5 кг. Лук репчатый - 1 головка
Для маринада
4 ложки растительного масла, у меня "Рыжиковое " но не могу хочу похвастаться очень вкусное ,очень ароматное ,

[показать]

2 ст.л. лимонного сока ,1 ч.ложка сушеного базилика,1 ч.ложка меда,3 зубчика чеснока, соль -на кончике ножа. Красный молотый перец ( лучше не надо очень изменился цвет маринада не в лучшую сторону)Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами.

Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить, все ингредиенты перемешать хорошенько.Я добавила ещё маринад ( Мой рецепт:Перец маринованный в сахаре (добавляю в борщ, в салаты очень интересный вкус)

[показать]
Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость,Помидоры и лук уложить слоями. Залить маринадом.Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня

[показать]

Непутёвые заметки: Красный перец лучше заменить острым стручковым, и цвет маринада сохранится и вкус лучше и ароматнее.  Мёд заменять сахаром не надо не тот аромат получается с мёдом вкуснее.

[показать]

Серия сообщений "Танцы с салатами: соус,заправки,":

Салаты , соусы,заправки

Часть 1 - Салат "Великолепный оранж"
Часть 2 - Селедка под икорной шубкой
...
Часть 32 - Салат по - Казахски
Часть 33 - Салат "Околица"
Часть 34 - Закуска из помидоров