Новое блюдо из куриных сердечек. Рецепт французского салата «Ла-Таш».Продукты :

Куриные сердечки – двести (200) грамм
Дайкон – два
Сладкий перец – один
Красный репчатый лук – одна (1) головка
Свежая морковь – одна
Соевый соус – двадцать грамм
Кунжутное масло – пять (5) грамм
Жгучий перец
Кунжут
Оливковое масло – пятьдесят (50) грамм
Имбирь
Кориандр
Чеснок

Приготовление:

1).В первую очередь, необходимо отварить куриные сердечки в заранее подсоленной воде. После готовности промываем их под холодной водой и затем нарезаем очень тонкими пластиночками.
2).Вымоем, обсушим, очистим и нарежем ломтиками свежую морковь. Вымоем, обсушим, очистим и нарежем ломтиками дайкон. Вымоем, обсушим, удалим сердцевину и нарежем ломтиками сладкий перец. Очистим красный репчатый лук и нарежем его полукольцами.
3).Смешиваем готовые компоненты и посыпаем их заранее измельченным чесноком, специями и кориандром, а также крошим имбирь.
4).После этого, добавляем в компоненты соевый соус. Далее, доводим до кипения в сковороде оливковое масло и заливаем им наше блюдо. Тщательно перемешиваем и посыпаем кунжутом. После чего, салат готов.

Французская кухня. Блюдо действительно получается очень необычным и бесподобно вкусным. Но, обратите внимание на тот факт, что рецепт французского салата «Ла-Таш» очень прост, а следовательно, и полакомиться им не составит большого труда. Особенно при наличии нужных для этого продуктов. Немного усердия и все получится.