Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Нежное яблочное печенье

[600x450]
Нет, наверно, семьи, которая хоть раз не пекла пирогов с яблоками. Но я хочу предложить Вам печенье с яблоками. И необычно, и кушать удобнее.
В оригинале, печенье с корицей и коричневым сахаром, как на втором фото. Но не все любят корицу и не всегда под рукой коричневый сахар. Я решила испечь с белым сахаром, вместо коричневого и ванилином, вместо корицы.Получилось просто необыкновенно.
Ингредиенты:
200 гр масла или маргарина, мягкого
200 гр коричневого сахара, можно заменить на обычный, белый
3/4 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли
2 ч. ложки корицы
2 яйца
2 стакана муки
3 больших яблока, очищенных и мелко нарезанных кубиками
ванилин
В большой чашке взбиваем масло с сахаром, добавляем яйца и ванилин. Отдельно перемешиваем муку, соду, соль и корицу. Теперь добавим половину мучной смеси в масляную, хорошо перемешаем и добавим вторую половину. Хорошо вымешиваем, добавляем яблоки и опять перемешиваем. Разогреваем духовку до 175С. Выкладываем тесто ложкой на смазанный лист. Расстояние между ним должно быть не менее 4 см. Печем 8-10 минут до золотистого цвета. Печенье (не песочное) мягкое, нежное, тает во рту, с запахом яблок и корицы. Очень необычное.
[600x450]
[500x436]