Это печенье — вкус из детства. Еще из времен, когда в свободном доступе не было такого большого ассортимента сладостей, как сейчас. Времени занимает мало и готовится просто, съедается «на раз — два». 

 

[409x325]

 

Ингредиенты:

 

200 гр. творога

200 гр. сливочного масла или маргарина

400 гр. пшеничной муки

0,5 чайной ложки соды гашенной уксусом

100 гр. сахарного песка

 

Как приготовить "Творожное печенье":

 

Размягчить масло или маргарин и хорошо растереть его с творогом. Добавить соду гашенную уксусом и постепенно всыпая муку замесить тесто. Отрезать кусочки теста, размером с грецкий орех. Сделать не большую круглую лепешку (руками или скалкой), одну сторону обмакнуть в сахар и сложить пополам, сахарной стороной во внутрь. Снова обмакнуть одну сторону в сахар и сложить пополам, сахарной стороной во внутрь. И последний раз обмакнуть одну сторону в сахар и укладывать на смазанный противень сахарной стороной вверх. Выпекать около 15 минут.

 

Приятного аппетита!

 

Источник - http://v-domashnix-usloviyax.ru/tvorozhoe-pechene