[272x146]
Ингредиенты:
-1 средний кабачок
-1 яйцо

-50 гр. натертого сыра
-зубок чеснока
-1 ст.л. муки
-соль, перец

Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный  чеснок, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки, а можно запечь в духовке.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны,  мелко нарезанной зелени и тертого на мелкой терке свежего огурца.

Так же готовятся оладьи из тыквы, но вместо чеснока можно взять тертое яблоко с корицей.