Это блюдо делается очень просто, Берем подходящую форму, измеряем ее объем и готовим желе общим объемом примерно на 1/4 больше объема формы, делю на равные части и в каждую добавляю краситель.

Ну, если уж совсем хочется побаловать себя, делаю разные соки и их желирую. Форму охлаждаю, заливаю первый слой и ставлю в холодильник. Не обязательно ждать полного застывания, достаточно, чтобы слой "схватился". Таким же образом заливаются все слои. А вот потом держим в холодильнике 4-6 часов, а лучше всю ночь.

Перед подачей на стол окунуть форму в горячую воду на 2-3 секунды, салфеткой обтереть форму от воды, накрыть широким плоским блюдом и быстрым движением опрокинуть желе на блюдо.
Посыпать желе кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!