[365x330]Индийские ученые выяснили лечебную дозу этой приправы.
Автор исследования, профессор Ниланьяна Маулик (Nilanjana Maulik), комментирует полученные результаты: «Это первое исследование, в котором было доказано, что при правильной дозировке можно добиться прекрасных результатов в лечении язвы. Куркумин действует на молекулярном уровне, восстанавливая баланс ферментов, ответственных за заживление ран и снятие воспалительных процессов. Таким образом, формируются новые кровеносные сосуды и увеличивается производство коллагена, что повышает прочность тканей желудочно-кишечного тракта».
Именно баланс ферментов ученые считают ключом к успешному лечению язвенной болезни и гастритов, утверждая, что применение куркумина в практике может заменить необходимость в хирургическом вмешательстве и лекарственных средствах. Представляете, даже так!
Куркума входит в состав приправы "карри", значит и она тоже обладает такими же свойствами. Надо только обратить внимание при покупки, на способ упаковки этой приправы.