Три чашки кофе в день - идеальная порция, позволяющая защититься от болезни Альцгеймера. При такой дозе достигается  уровень кофеина в крови равный 1200 нанограммам на миллилитр.

Исследователи доказали, что лица с плохой памятью, имеющие в крови высокий уровень кофеина  не сталкивались с полноценной деменцией,
Данный вывод был сделан после обследования пожилых людей в возрасте  65-88 лет.

 Оказалось, у лиц с развившейся деменцией показатели кофеина были понижены на 51%. Надо сказать, ранее ученым уже удавалось выявить связь кофеина и болезни Альцгеймера у мышей.
ДЕМЕНЦИЯ (лат. de - прекращение, отрицание чего-либо, mens, mentis - ум, разум).

Формы приобретенного  слабоумия. Снижается уровень психической,  интеллектуальной деятельности, что приводит к необратимым изменения личности.