сахар - 40г

яйцо - 1 шт

сметана - 60г

мука пшеничная- 90 г

мука кукурузная- 50 г

разрыхлитель - 1ч.ложка

соль

лук репчатый

сосиски

Лук нарезать, обжарить на минимальном кол-ве масла, остудить.

Смешать два вида муки с разрыхлителем и солью.

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, тщательно перемешать и добавить к сухой смеси, перемешать и добавить 1 ст.ложку нарезанного и заранее обжареного лука.

Разложить тесто по формочкам, заполняя каждую на 2/3, в серединку воткнуть целую сосиску или половинку (в зависимости высоты формочек и дины сосисек), сосиска должна быть немного выше теста..

Выпекать в заранее разогретой духовке при t 180С, ~ 20мин, проверить на готовность деревянной палочкой.http://escada735.livejournal.com/?skip=110