[показать]
Плюшки с маком


[показать]



Назначение: Для детей / На полдник / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка



Ингредиенты:

/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Кипяченая вода - 2 Стакана (теплая)


/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Мука - 700 Грамм


/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Дрожжи сухие - 10 Грамм


/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Растительное масло - 100 Миллилитров


/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Соль - 1 Чайная ложка


/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Сахар - 3-4 Ст. ложек (2 ч.ложки в тесто, остальное для смазывания)


/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Мак - 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 10-12

[показать]
В теплую воду добавить соль и сахар. Растворить. Добавить 50 мл. растительного масла и хорошо размешать.

[показать]
Всыпать 1 стакан муки, на неё сухие дрожжи снова стакан муки. Размешать венчиком, чтобы не было комочков.

[показать]
Постепенно добавляем оставшуюся муку и растительное масло и хорошо вымешиваем. Тесто должно быть гладким и эластичным.

[показать]
Скатать тесто в шар, накрыть салфеткой и поставить подниматься в теплое место.

[показать]
Когда тесто увеличится раза в два, обмять его и снова поставить в теплое место для повторного подъёма.

[показать]
Когда тесто снова поднимется, оно готово. Разделяем его на кусочки. Каждый кусочек раскатываем, смазываем растительным маслом, посыпаем сахаром и маком.

[показать]
Сворачиваем тесто в рулетик.

[показать]
Рулетик сворачиваем в рогалик и защипываем концы вместе.

[показать]
Делаем надрез.

[показать]
Разворачиваем плюшку. Она получается в форме сердечка. Выкладываем на противень, смазанный маслом и даём подойти 10 минут в теплом месте.

[показать]
Ставим в духовку при температуре 180 градусов и выпекаем до румяного цвета 20-30 минут. Готово!

Источник: http://povar.ru/recipes/pliushki_s_makom-18581.html