[500x358]

Маринованный редис

В самом разгаре у нас сейчас сезон чего? Правильно - редиски [показать] . Раньше мне ничего, кроме салатов и окрошки с участием этого овоща на ум не приходило. А на днях я наткнулась на рецепт маринованного редиса и, попробовав, была приятно удивлена. Это отличное дополнение к мясным блюдам [показать] . Готовится очень быстро и очень просто.

Ингредиенты:

15 шт средних редисок
150 мл красного винного уксуса
100 г сахара
2 ч.л. соли

Смешиваем в плошке уксус, соль и сахар, мешаем до растворения.

[350x263]

Редис нарезаем на тонкие кружочки.

[350x238]

Заливаем редиску маринадом.

[350x248]

Накрываем и оставляем на 30 минут.

Подаем с мясом или птицей.