Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Омлет изумительный

Омлет «Изумительный» получается очень нежный, как суфле, воздушный и высокий. Уверяю, вкуснее омлета Вы еще не ели

[показать]

Состав:

Яйца — 2 шт

Молоко — 1/4 ст

Соль

Стеклянная банка 0,5 л с закручивающейся крышкой

Для детей в омлет можно добавлять натертые овощи, зелень.

 

Приготовление:

В посуду вбить яйца, добавить молоко и соль по вкусу.

 

[показать]

Стеклянную банку ополоснуть водой, можно смазать подсл. маслом и налить в нее омлет. Закрутить крышку не до конца. Поставить в кастрюлю с холодной водой, воды должно быть по уровню омлета. Кастрюлю накрыть крышкой. После закипания воды варить на маленьком огне около 20 минут. Омлет должен хорошо подняться. [показать]

Затем омлет вытряхнуть из банки на тарелку и украсить.

[показать]

источник

[697x49]

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ШАРИКИ С ЯБЛОКАМИ
Часть 2 - ПИРОГ ИЗ ЛАВАША И КАПУСТЫ И ДР.
...
Часть 31 - Мититеи
Часть 32 - Сыр домашний
Часть 33 - Омлет изумительный
Часть 34 - Крошка-картошка