Это цитата сообщения Ольга_Сорока Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша с семгой.

Рулет из лаваша с семгой
[400x266]
Ингредиенты:
Лаваш 1 шт.
Слабосоленая семга 200 г
Альметта с зеленью (твороженный сыр) 150 г
Укроп 1/2 пуч
Приготовление:
[300x199]
На лаваш намазываем Альметту, ровным не жирным слоем. Лучше делать рулет с плотным лавашом, который не рассыпется. Идеально подходят готовые круглые лаваши. Обычный традиционный лаваш рекомендуется делать в несколько слоев, т.е. изначально класно 2-3 слоя.
[300x199]
Далее режем семгу тонкими небольшими полосками. Все кости предварительно нужно удалить из рыбы. Семгу покупаем готовую соленную.
[300x199]
Мелко нарезаем укроп, предварительно его хорошо вымыв и удалив от толстых палочек. В рулет должны попасть только мягкие части.
[300x199]
После выкладываем семгу на лаваш, как показано на картинке.
[300x199]
[300x199]
Далее сворачиваем всю конструкцию в рулет. Сворачивать лаваш нужно аккуратно не прижимая сильно, но и не давая много свободы.
[300x199]
После того, как свернули рулеты ставим их в холодильник на пару часов. После можно доставать и резать поперек. Резать рулет из семги нужно аккуратно, не сдавливая лаваш. Хорошо подойдет острый нож. Разрезать лучше непосредственно перед употреблением.
[400x266]