Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Огурцы с мясом по корейски

Список групп

люди

сообщества

игры

музыка

помощь

выйти

Моя Страница

ред.
Мои Друзья
Мои Фотографии
+2Мои Видеозаписи
Мои Аудиозаписи
Мои Сообщения
+1Мои Группы
Мои Новости
Мои Ответы
Мои Закладки
Мои Настройки
+14Приложения
Документы

Напоминание
Сегодня день рождения Дарьи Кривсун.
Свадьба в Доминикане
Группа
caribbean-wedding.ru
Игра не для детей!
Приложение
Культурные
100 000 подписчиков
Подписаться
Все объявления
Страница
Кулинарная школа вкусные и простые рецепты
1000 вкусных, оригинальных и доступных рецептов!
Хотите полакомиться десертом, но Вам некогда возиться с приготовлением? Рецепт быстрого и вкусного торта для Вас. Идеальное решение для вечернего чаепития.

Рецепт под фото▼

Готовь, твори, экспериментируй! Собирай коллекцию избранных рецептов! Подписывайся на паблик!
Страница Самый быстрый и вкусн..
Нам понадобится:

2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца

1/2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка молотого кориандра
2 ст.ложки уксуса 5%
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка соли
3-4 ст.ложки растительного маслa

Приготовление:

У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика:
Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок:
Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой:
Лук шинкуем полукольцами:
Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар:
Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем...
... и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы:
Отставляем. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и заливаем уксусом:
Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры.
[600x600]