[470x700]

2 чёрствые булочки размочить в холодной воде и раскрошить. Добавить 600 г мясного фарша и 2 яйца. Добавить лук, чеснок и свежую зелень. Добавить нарезанные 50 г оливок без косточек и 3 помидора. Соль-перец по вкусу.

Выложить фарш в форму, выложенную пергаментом. Запекать около 40 минут при 160 градусах.

Смешать по 2 столовые ложки мёда,  горчицы и панировочных сухарей. Смазать мясной хлеб и выпекать ещё 20 мин.

ИСТОЧНИК: "Лиза" №45/2004