[201x300]Небольшой кусок говядины, морковь, лук, пряности, соль.

Мясо отварить вместе с луком и морковью в подсоленой воде до готовности. Из муки, яиц и молока замесить тесто, как на оладьи.Соединитьс мясом,дважды пропущенным через мясорубку, посолить, перемешать. Двумя чайными ложками сформировать клецки-"фрикатюльки", опустить в кипящий бульон, всыпать пряности, варить 5 минут после всплытия.
"Фрикатюльки" разложить в тарелки, залить бульоном, посыпать зеленью укропа.