Стеклотару необходимо внутри и снаружи хорошенько вымыть горячей водой с моющим средством, чтобы она была идеально чистой, без бумажных этикеток. Затем тару стерилизуют в кипящей воде несколько минут.

ЦВЕТЫ
[532x299]

• Чтобы законсервировать в стеклянной бутылке цветы, поместите цветы в бутылку, залейте раствором глицерина и кипятка (1:2) и закройте бутылку пробкой. Посмотреть можно на 45 - ой минуте:

  [показать] Раздел: Телепроекты

  [показать] Выпуск от 29 августа 29.08.2012 Бутылки для декора Подробнее »

  
  
• Для декорирования бутылок хорошо подходят свежие розы или лепестки, георгины, лилии, хризантемы и т.д.
  
  
• Консервант - крепкий раствор желатина с сахаром, примерно 1/1.
  
  
• Осторожно! Использовать его можно лишь для фруктов и цветов, овощи в таком растворе смотрятся плохо.
  
  
• Так же можно пользоваться очень крепким солевым раствором.
  
• Хорошим консервантом для цветов может служить глицерин (на три части глицерина добавьте одну часть воды), при этом в бутылку можно класть ракушки, бусинки, нанизанные на нить, небольшие статуэтки, красивые пуговицы.
  
• Цветы в бутылку или банку плотно класть нельзя, они должны как бы висеть внутри посудины. Композиции внутри бутылки могут быть различны, но иногда бывает достаточно одного цветка.
  

ПЛОДЫ
[450x600]

• Заполнять бутылку можно и любыми фруктами и овощами, лишь бы они прошли сквозь горлышко: вишней, боярышником, маленькой морковью, мелкими грибами, стручками перца, стручками фасоли и гороха, дольками цитрусовых, спаржей, редисом и т.п. Некоторые овощи и фрукты можно нарезать дольками, если эти дольки симпатично смотрятся.
  
• Нужно только знать, что закатывать для красоты можно далеко не все овощи.
  Исключаются: огурцы, кабачки, сладкий перец, лук. Из зелени, хорошо себя в консервах чувствует сельдерей, он не теряет цвет и форму.
  
• Наполняя декоративную бутылку, подбирайте интересные цветовые сочетания. Распределяйте предметы внутри бутылки с помощью спицы или любой достаточно длинной палочки.
  
• В заполненную овощами и фруктами бутылку заливают консервант. Чаще в качестве консерванта берут концентрированную уксусную кислоту. Иногда вместо нее используют чистый этиловый спирт, раствор желатина с сахаром, крепкий раствор соли или формалин. Кстати, формалин лучше вообще не использовать, если вы не имеете опыта обращения с ним.
  
• У каждого из консервантов есть свои недостатки:
  1. Уксусная кислота - меняет цвет сырья, оно словно выгорает, делается желтоватым или зеленоватым.
  2. Медицинский формалин – опасен, обязательно надо соблюдать меры пожарной безопасности, раствор не нагревать и работать с ним надо в респираторе и резиновых перчатках.
  3. Этиловый спирт (70%) - со временем ваши консервы могут поблекнуть.
  4. Уксус (9%) - надо довести до кипения в эмалированной или стеклянной посуде и залить им бутылки. Немедленно закрыть крышками и поставит в темное место на 2 недели, так же меняет цвет продукции.
  5. Концентрированный соляной раствор – хороший вариант.
  6. Крепкий раствор желатина с сахаром – в соотношении примерно 1/1, использовать его можно лишь для фруктов и цветов, овощи в таком растворе смотрятся плохо.
  7. Концентрированный соляной раствор – хороший вариант.
  
  
• Прежде чем укладывать наполнитель, надо его подготовить. Отобрать плоды целенькие, без гнили, и повреждений, вымыть их и дать высохнуть, а лучше всего вытереть насухо. После этого, в чисто вымытую и высушенную тару укладываем нужное сырье, однородно или слоями, но только не вперемешку. Главное не оставлять свободного пространства, т.е. плоды не должны плавать в заливке. Укладывайте их плотно, как при обычном консервировании.
  
• После заливки консервантом закрываете крышку и аккуратно, нагревая воск или парафин на водяной бане, заливаете ее. Живописных наплывов бояться не стоит, они только украсят изделие. После окончания работы банка должна не менее недели простоять в темном прохладном месте. Крышку можно и приклеить, т.к. работа с парафином и воском довольно огнеопасна.
  

СУХОЙ НАПОЛНИТЕЛЬ

[500x361]

• Декоративные бутылки можно наполнять и сухими продуктами без использования консерванта: макаронными изделиями различных цветов и форм, сухой фасолью, горохом, машем, гречкой, чечевицей и даже солью. Сухие продукты лучше всего укладывать слоями, подбирая цвета и фактуру каждого слоя. Если в продуктах присутствует влага, то хорошо использовать рис, который её впитает.
  
• После заполнения декоративной бутылки её надо плотно закрыть пробкой и запечатать горлышко воском или сургучом. Горлышко бутылки можно дополнительно украсить, накрыв кусочком мешковины и обмотав шпагатом. А к мешковине прикрепить искусственные цветы и листья, сухоцветы, бусины и т.д.
  

ИСТОЧНИКИ: http://house.free-lady.ru/ и http://tkalez.com/
ОТЛИЧНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС: http://delai-sam.com/post.aspx?nod=166&id=1230