Ингредиенты:


филе лосося - 1 кг;

репчатый лук - 1 шт.;

соль, перец - по вкусу;

майонез - 1/3 ст.;

лимонный сок - 2 ст. ложки;

дижонская горчица - 1 ст. ложка;

чеснок - 2 зубчика;

тертый твердый сыр - 1/4 ст.;

тертая моцарелла - 1/2 ст.




Приготовление

Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося.

Выкладываем рыбу на зас