Медовик с манным кремом



Изюминка тортика в том, что использую для него не такой крем, как предлагается в традиционном рецепте=



Ингредиенты:

- яйцо - 3 шт.
- сливочное масло (можно заменить маргарином) - 100 г
- сахар - 1 ст. (можно меньше, примерно 3/4 стакана)
- мед - 3 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- мука - сколько уйдет

Для крема:

- молоко - 1 л
- манная крупа - 0,5 - 0,7 стак.
- сгущенное молоко - 200 мл
- ванилин - 1 пакетик

Приготовление: