Супер ягодный пирог



Песочный пирог с большим количеством ягод.



Ингредиенты:


Тесто:


400 г муки

200 г масла

120 г сахара

1 яйцо + 1 желток

1 п. ванильного сахара (10 г)

щепотка соли


Начинка:


1 кг замороженных ягод (см. ниже)

200 г яблок

130 г сахара

30 г крахмала (у меня кукурузный)

цедра 1 апельсина (по желанию)

0,5 ч. л. корицы (по желанию)


Та