Конвертики с яблоками из творожного теста [200x350] Ингредиенты: Тесто: Творог — 150 г Сахар — 75 г Яйцо (+1 желток на смазку) — 1 шт Соль (щепотка) Масло растительное — 6 ст. л. Ванилин — 1 пач. Мука — 250 г Разрыхлитель теста (12-15 гр.) — 1 пач. Начинка: Яблоко — 3 шт Сахар — 100 г Корица (по желанию) — 1 ч. л. Процесс приготовления: 1. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин 2. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. 3. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут. 4. Далее поделить тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. На каждом треугольничке сделать три надреза. 5. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей. 6. Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика. Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л. молока, присыпать маком, сахаром или кунжутом. Со второй частью теста сделать тоже самое. 7. Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета. Приятного аппетита! http://www.povarenok.ru/recipes/show/100637/

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Перевернутый пирог "Клюковка"
Часть 2 - Три любимых пирога - "Пятиминутки"
...
Часть 19 - Пирог из лаваша с картошкой и фаршем
Часть 20 - Солёное печенье с сырно-томатным кремом
Часть 21 - Конвертики с яблоками из творожного теста