Вам потребуется:

Для теста:

- 2 яйца,

- 60 сахара,

- 40 г муки,

- 2 ст л какао-порошка,

- 1/3 ч л разрыхлителя,

- 1 ст л растопленного сливочного масла.

Для белого мусса:

- 500 г маскарпоне,

- 200 мл сливок 33%,

- 100 г сахарной пудры,

- 3 ч л быстрорастворимого желатина,

- 100 мл воды,

- 3 ст л любого сливочного ликера.

Для малинового желе:

- 500 г малины,

- 4 ст л сахара,

- 100 мл воды,