http://spoon.com.ua/2010/03/postnoe-menyu-tykvennyj-krem-sup/



Овощные крем-супы- настоящая находка в пост. И если для гаспачо, может, не совсем сезон, то тыквенный крем-суп – то, что нужно.

1 средняя тыква- около 2 кг, очистить, порезать на средние кусочки без кожуры

1 луковица, очистить и измельчить

3 зубчика чеснока

1 помидор или 2 ст.л. томатной пасты

1 стебель сельдерея, нарезать

морская соль и свежемолотый черный перец

петрушка, поруб